MOULES EN PAPILLOTTE A LA BRYGGJA TRIPEL

2 personnes – temps de préparation: 15 minutes

 

Ingrédients:

2kg de moules, 2 branches de céleri, ½ Bryggja Tripel, ½ oignon haché, 2 cuillères à soupe de beurre, ½ ail haché, sel et poivre.

 

Préparation:

  1. Laver les moules soigneusement à l’eau courante et couper le céleri en fines lamelles.

  2. Prenez une feuille de papier d’aluminium de environ 40x40cm.

  3. Placez dans le milieu de chaque papillotte une part des moules et ajouter 1 c. à soupe de céleri, 1 c. à soupe d'oignon haché, 1 c. à soupe de beurre, 1/2 gousse d'ail hachée et une pincée de poivre et de sel.

  4. Replier le papier d’aluminium et verser 1/4 tasse de bière avant la fermeture de l’ensemble. Fermer étroitement la  papillote , pour permettre aux moules de s’ouvrir à la vapeur .

  5. Laissez la papillotte pendant 10 minutes sur le barbecue et puis l’ouvrir avec précaution.

  6. Manger les moules directement de la papillotte: comme amuse- gueule ou comme apéritif.

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Fou de bières? À la brasserie Bryggja vous êtes au bon endroit! Ici, vous apprendrez tout sur notre équipe, l’histoire de la brasserie, notre gamme de bières, événements et plus encore.

ÉVÉNEMENTS

BIERE LOCAL POUR UN HÉROS LOCAL

Souhaitez-vous célébrer quelqu'un pendant cette période difficile? Ensuite, vous pouvez le faire avec une bière LOCAL HERO. Un paquet coûte 12 € et contient 6 délicieux triples, avec une jolie étiquette. Nous reversons €2 par package au personnel des services qui le méritent plus que jamais. De plus, nous livrons votre bière à domicile!

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BOEREN EN BUREN Sint-Michiels

Tous les jeudis de 17h30 à 19h00

Nous pensons qu'il est important d'acheter localement! C'est pourquoi nous travaillons avec Boeren&Buren depuis novembre. Vous commandez des produits directement auprès de producteurs locaux via le site Web. Ensuite, vous récupérez votre commande. Les produits Bryggja sont disponibles dans Sint-Michiels, Bruges. Infos et commande: https://boerenenburen.be