BRYGGJA BRUIN

BRUNE - 8%

Bière brune riche et épicée entre la dubbel et la porter. Son apport de houblon la rend particulièrement fraiche. Bière non filtrée de fermentation haute.

AMUSE

BLONDE - 6,5%

Session Ale Belge. Bière de fermentation haute. Brassée avec 3 types de houblon de Poperinge et 3 types de malt. Idéalement désaltérante.

ARISTIDE

ZWART - 8%

Aristide is het nieuwste biertje binnen ons gamma. Het is een smaakvolle donkere tot zwartkleurige stout. Dit bier werd gebrouwen met 2 Poperingse hopsoorten en 7 types mout. De toevoeging van zoete drop zorgt voor een vol, evenwichtig bier met een toets van chocolade en koffie. Ongefilterd bier van hoge gisting. Het bier werd genoemd naar de bekende zwarte kat uit het Brugse Volkskundemuseum. Gebrouwen in samenwerking met De Vierkante Meter uit Brasschaat. 

ARISTIDE

NOIR - 8%

Aristide est la nouvelle bière de notre gamme. C'est une stout de couleur foncée à noire de bon goût. Cette bière était brassée avec 2 houblons Poperingse et 7 types de malt. L'ajout de réglisse douce assure une bière pleine et équilibrée avec une touche de chocolat et de café. Bière de première fermentation non filtrée. La bière a été nommée d'après le célèbre chat noir du musée du folklore de Bruges. Brassée en collaboration avec De Square Meter de Brasschaat.

BRYGGJA TRIPEL

BLONDE - 8,5%

Bryggja la bière pilier à l’origine du succés de la brasserie. Une triple au caractère affirmé, savoureuse, avec un apport de houblons Belges pour la fraicheur, des épices et beaucoup de rondeur grace à une triple fermentation et une sélection pointue de malts. Une mousse crémeuse, et des aromes qui rappellent le Champagne. Un incontournable! Bryggja est l’ancien nom donné par une colonie Nordique installée sur l’actuelle Bruges  dés le 4ème siècle! 

TRIPEL-B IPA

BLONDE - 6,5%

Bière brassée en collaboration avec De Bierboom. Bière blonde amère de haute fermentation, brassée avec 2 houblons Poperingse et 3 types de malt.

SAREPTA

BLONDE - 4,7%

Session Ale Belge. Bière de fermentation haute. Brassée avec 3 types de houblon de Poperinge et 3 types de malt. Idéalement désaltérante.