Quadruple infusé au whisky. Cette bière a ses origines dans la bière d'hiver «Roedolph», mais a vieilli sur des copeaux de bois de pomme imbibés de whisky. Le bois de pommier donne une dimension supplémentaire à la bière. Bière de première fermentation non filtrée. Brassée avec du houblon 100% belge.